ילידת תל אביב, 1963. בוגרת מחלקת הקולנוע של בית צבי (1985). ב-1988 יצרה את הדרמה הקצרה "עורבים" במסגרת פרויקט בוגרים של בית צבי, שהתבסס על התנסויותיה בסצנת השוליים התל אביבית ועורר תהודה רבה. ב-1991 הוזמנה על-ידי יהודה ברקן לביים את הסרט השלישי בטרילוגיית "אבא גנוב". ב-1992 שיתפה פעולה עם חברתה לבית צבי ולעולם הפרסום נירית ירון ביצירה של סרט האנתולוגיה "סיפורי תל אביב". במקביל התפתחה מנחמי כבמאית פרסומות מובילה, ויצרה עשרות סרטי פרסומת. במהלך השנים הבאות גילתה את עולם הויפסאנה, ולצד התרגול והקידום שלה יצאה למסעות תיעוד של המרכזים ברחבי העולם. במסגרת זו יצרה את הסרט התיעודי "אגף הויפסאנה" (1997). ב-2001 יצרה את הסרט התיעודי "זמני", שזכה בפסטיבל הקולנוע ירושלים. ב-2007 חזרה לעשייה הקולנועית של הזרם המרכזי עם הדרמה הקומית "נודל" (2007). ב-2017 ביימה את סדרת הטלוויזיה "נופלות על הרגליים".
------
מראיין: מרט פרחומובסקי
צילום: אביגיל שפרבר/הקלטת קול: גילי פרידמן/איפור: ג'ני קלר/ניהול הפקה: נטע בנימיני
צולם ב1 במאי 2022 באולפן בית אריאלה בתל אביב