נולד בניו יורק בשנת 1964, עלה לישראל בהיותו בן שלוש, וגדל בירושלים. בין השנים 1987-1990 למד בחוג לקולנוע באוניברסיטת תל אביב. סרט הגמר שלו "אפטר" (1990) קיבל תשבוחות רבות, ואף זכה בפסטיבל מינכן לסרטי סטודנטים. בשנת 1993, ביים את סרט הביכורים שלו באורך מלא "שירת הסירנה", עיבוד לרב מכר של עירית לינור. עם תחילת שידורי ערוץ 2 המסחרי, יצר את סדרת הטלוויזיה הפופולרית "פלורנטין" וביים את הסרט הקצר "בעל בעל לב", שהיה חלק מסדרת האנתולוגיה "סיפורים קצרים על אהבה" בעריכת חגי לוי (שניהם ב-1997).
בסרטיו הבאים, פוקס פיתח קו של שילוב בין מיינסטרים נוסח ארצות הברית לתמות אישיות, לצד מהלך של הבאת דמויות להט"ב למיינסטרים הישראל. הוא עשה זאת בדרמת הטלוויזיה "יוסי וג'אגר" (2002), ובסרטים "ללכת על המים" (2004), "הבועה" (2006), "הסיפור של יוסי" (2012), "בננות" (2013) ו"סאבלט" (2020). כמו כן, יצר את סדרות הטלוויזיה "תמיד אותו חלום" (2009) ו"משפחה טובה" (2015).
רוב סרטיו של פוקס נהנו מהצלחה בינלאומית, הוקרנו בפסטיבלים מובילים (ברלין, טרייבקה) וזכו להפצה בבתי קולנוע בעולם.
איתן פוקס בספר הקולנוע הישראלי
-----------------
מראיין: מרט פרחומובסקי
צילום: אביגיל שפרבר/הקלטת קול: גילי פרידמן/איפור: ג'ני קלר/ניהול הפקה: יולי שילוח
צולם באולפני בית אריאלה בתל אביב, 6 בפברואר 2025