נולדה במעברת חצרים ב-1963, וגדלה בשכונה ד' בבאר שבע. למדה בחוג לתיאטרון באוניברסיטת תל אביב, ועזבה את הלימודים יחד עם בן זוגה שמואל הספרי וקבוצה של שחקנים כדי להקים את קבוצת "התיאטרון הפשוט". יחד עם הקבוצה הופיעה בהצגות "חופה שחורה" ו"תשמ"ד", שהוצגו בפסטיבל עכו, ו"מתן תורה בשש", שהוצגה בתיאטרון החאן. ב-1982 שיחקה את תפקידה הראשון בקולנוע בסרט "כביש ללא מוצא" של יקי יושע. ב-1984 הופיעה ב"זעם ותהילה" של אבי נשר. ב-1985 שיחקה תפקיד ראשי ב"בנות" של נדב לויתן, שזכה להצלחה קופתית והפך אותה לכוכבת קולנוע. ב-1986 שיחקה בתפקיד הראשי ב"נאדיה" של אמנון רובינשטיין, על-פי ספרה של גלילה רון פדר, שגם הוא זכה להצלחה רבה. כמו כן, הופיעה אזולאי הספרי בסרטים "המחצבה" (1990); "חולה אהבה בשיכון ג'" (1995), עליו זכתה בפרס אופיר לשחקנית משנה; "שבעה" (2008) ובסדרת הטלוויזיה "פולישוק" (2009).

ב-1994 כתבה את התסריט והופיעה בתפקיד משנה בסרט "שחור", שהתבסס על חומרים אוטוביוגרפיים שלה ובוים על-ידי בן זוגה שמואל הספרי. הסרט זכה בשישה פרסי אופיר, כולל הסרט הטוב ביותר. ב-2013 כתבה, ביימה ושיחקה בתפקיד משנה בסרט "אנשים כתומים".

-----------

מראיין: מרט פרחומובסקי

צילום: אביגיל שפרבר/הקלטת קול: ואדים יאגמן/איפור: ג'ני קלר/ניהול הפקה: יולי שילוח

צולם באולפני בית אריאלה בתל אביב, 22 במאי 2023