"סרטי בורקס" הוא ז'אנר מרכזי בקולנוע הישראלי, שפרץ לראשונה באמצע שנות ה-60 של המאה העשרים והגיע לשיא במהלך שנות ה-70. הז'אנר, ששמו ניתן לו לראשונה במסגרת ראיון עיתונא על-ידי הבמאי בועז דוידזון, הוא נטול הגדרה חד-משמעיות ויש ויכוחים על גבולות הגזרה שלו ומספר הסרטים שניתן לשייך אליו. באופן כללי, תכונות המאפיינות את סרטי הז'אנר הן דמויות עממיות, גוון פולקלוריסטי, עירוב בין מאפיינים קומיים ומלודרמטיים, עיסוק בקונפליקט בין מזרחיים ואשכנזיים, סביבה שכונתית ועוד. סרטי הבורקס נהנו מפופולריות רבה בקרב הקהל במהלך שנות ה-60 וה-70, ועד היום חלק ניכר מהסרטים המצליחים בישראל כוללים בתוכם אלמנטים של "בורקס". אף על פי כן, סרטי הז'אנר זכו באופן מסורתי ליחס מזלזל וקנטרני ממבקרי וחוקרי הקולנוע.